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枫泾游记——美食+攻略+摄影

来源:ctrip 作者:鲜艳 最后更新时间:2007-04-02

  听了一堂摄影讲座,看了一些古镇的照片,了解了一些摄影的皮毛技巧,于是就忙不迭的想要把理论应用到实践中去。上个周末便兴冲冲地去了位于上海金山西北部的枫泾古镇采风,满载而归。觉得那里是一处具有一定可游价值的地方,我一路行程详细记录,和背包族分享。

  行程安排:枫泾古镇,是个值得细细品味的地方。建议安排2天,至少住一晚,因为清晨和黄昏的时候才是最迷人的,若是摄影爱好者,那么这段时刻是最佳创作时间段。

  交通方式:

  我是在锦江乐园附近西南汽车站坐上梅枫线,全高速,直达,45分钟,票价11元。路上顺利得不可思议,我的情绪还没有完全铺垫好,枫泾便到了。

  梅枫线30分钟一班,头班车7:15(往往较挤)

  建议旅游最佳班次:8:45,9:15

  另,西南汽车站有另一专线至枫泾,票价8元,半高速,1个半小时,但班次多,15分钟一班。

  其他交通方式:

  也可在莲花路地铁南广场(南方商城)上车,但可能无座位。

  也可考虑火车,时刻表如下

  火车时刻表(2004年4月18号起实行)

  上海————枫泾

  枫泾————上海

  班次

  上海站

  梅陇站

  松江站

  枫泾站

  班次

  枫泾站

  松江站

  梅陇站

  上海站

  5081次

  8:27

  /

  9:30

  9:53

  市郊804

  7:39

  8:07

  8:45

  /

  市郊803

  /

  9:40

  10:09

  10:38

  5082次

  14:19

  14:37

  /

  15:38

  市郊805

  /

  15:50

  16:42

  17:06

  市郊802

  18:25

  18:49

  19:32

  /

  市郊801

  /

  20:21

  20:57

  21:36

  5080次

  18:55

  19:27

  /

  20:18

  注:(1)5081/5082 次车为无锡至宁波的列车;5080次车为杭州至上海的列车。

  ----(2) 市郊801/802、803/804、805次车均为梅陇至嘉善的列车;

  枫泾采风一日游

  枫泾是上海的郊区,但比起苏浙一代的古镇,这里城市化发展水平不低。下得车来,过了写有“枫泾”的牌坊,便是新城区了。一路都有旅游指示,会引领你进古镇,不用坐人力车。沿着田园路直走,可感受郊县小镇独有的祥和氛围。有街头绿地,有小商业。道路整洁,沿路有花钵点缀,也有古色灯笼气氛渲染,感觉小镇道路的绿量还是相当大的。对于我来说,只要有超市、有珍珠奶茶,就能够轻易得到满足。

  步行不久,即来到古镇入口的唔呶喔哩门。便见两侧分写四行打油诗:

  “正月螺蛳二月蚬,

  桃花三月甲鱼肥,

  出洞黄鳝四月底

  五月拉司吃不厌

  暴子弯转六月红

  七夕要吃肆腮鲈

  八鳗九蟹十膀皮

  十一十二吃鲫鱼”

  看来现今该是吃蟹的时候了~

  走进门去是一长排连绵几百米的黑色廊棚,这里名曰生产街,是当年生产贸易一条街。瓦是黑色,柱是黑色,墙也是黑色,只有水是绿的,只有廊檐下悬挂的灯笼是红色的。廊外河里的懒散的停靠着捕鱼的木船,透过船上捆扎的竹竿,我还能够想象几百年前水边交易繁荣,舟帆穿梭的景象。而现今,廊棚下的人家开店买肉粽,有的摆出了木桌,悠闲地小酌。这里不是所有临街皆为店,也无喧嚣拉客叫卖声,因此少了许多世俗的商业味。

  古镇很小,我决定不看地图,随性而走。我是来采风的,拿着相机,不停地寻找我需要的构图元素。一排灯笼一个灭点,一座古桥,一片屋檐,一组木窗,一个海棠糕老人,一扇木门,一柄门把,一组剪影……我正在努力尝试摆脱普通人的视角去拍摄。

  一边拍摄,一边融入古镇。

  这里的人很随和,几乎每家小店门口都会放一把凳子,走累了,歇一会,小店老板会和你聊天。当聊起镇内的旅游开发,老板说,开发是好事,不过店小,开着玩玩,不指望赚大钱,当我问为何不是每家都开店,店主说这里大部分居民还是以住为主,如果每家都经商开铺,那大家都没得赚了。可见这里的居民心态是如此的平和,他们随遇而安,远没有西塘人那么怨气冲天,开店的老板因为分配不均,几乎无一不在在抱怨旅游利润被政府和旅游公司占有云云。

  走在廊下,有一处小店卖臭豆腐,1元5块。买一盒臭豆腐,便可坐在水边小桌,听一曲对岸戏台的小曲,别有一番风味。

  注:东市河边有个古戏台,每天10:00和下午1:30分有戏班唱戏,台下观看者甚多。

  中饭是在和平街37号的万福来吃的。这家店也是我随便晃悠,偶尔进入,后来证明我的选择没错。词此店开店自光绪年间,祖上是做棉花生意的,后来做了餐饮。老板为人爽快,心胸大度,当得知我一人时,为我度身定做了一套单身套餐,15元标准,每个小菜都以小蝶装,共计六菜一汤加可乐。这里店面不大,价钱实惠,特色菜为虾饼,值得推荐。据老板介绍,这道菜是传统菜,做工繁杂,现在很少有饭店会经营了。大致步骤是将基尾虾去壳取肉,在石钵里捣碎,加蛋清,油炸而成,由于做工复杂,极吃时间,所以一天顶多五六盆。我有幸品尝,的确全是虾肉,同桌的一对夫妇也对此菜赞口不绝。这里的另一个特色是张千包,里面有干贝、开洋、香菇、竹笋。

  部分菜价:虾饼18,油炸膀皮鱼12,红烧猪手5(小盆)18(大盆),螺丝6,小河虾6,各类蔬菜6,张千包粉丝汤3。

  我吃完之后,由于话语投机,老板还送我两包咸菜,烧汤很鲜。

  继续前行,北大街350号是李记明蹄坊,招牌上写三代秘方,20元一只。在那里,遇到 一队单车族,专业型装备,从莘庄一路骑来,大约花了3个多小时,呵呵,就这几个小时,如此的劳师动众,又是头盔又是护膝,还有紧身运动衣和专业单车,有点夸张,上海人就喜欢摆这样的噱头。

  北大街是现存古镇风貌保存最好的大街之一。据说245米长的街道两边有古代建筑7350平方米。枫泾建筑有一大特色,便是他的弄堂。宅院正门边开设弄堂,串通各户的正厅、厢房、厨房、天井,平时大门不开,进出靠弄堂,弄堂门一关,万夫莫开。我走进一处墙上标有“姐妹弄”的弄堂,里面又深又黑暗,仿佛荒废许久无人居住,大着胆子往里走,走到深处,真的就豁然开阔,是一处民居!听到了狗叫,还是没胆子进宅,不过单是那阴暗的弄堂,就足以令我体验了一把。

  北大街端头也有几处小吃(小笼、海棠糕、发糕)和一座清风阁茶楼。

  小笼,5元/10只

  海棠糕1元/只

  发糕(对面小店) ,10元/版

  提起枫泾,不得不说的是它的农民画。这里是金山农民画的发源地。70年代初,当地生产大队一批农民将一些民间印染、刺绣、木雕、灶壁画等古老艺术巧妙地运用到绘画中,来体现农村生活和劳动场景,农民画就此产生。

  去枫泾之前,做了些功课,对农民画有所耳闻,但没放多大个心,因为在潜意识中,往往凡是加上“农民”二字的东西,就很难与艺术沾边。 但当我果真站在古镇的农民画店,不由得我对其另眼相看。眼前一个案桌,女主人正在作画,墙上,橱窗里摆满着装裱精良的农民画。

  我走进,仔细端详。农民画色彩乡气,但乡气得极为独特,似乎与今秋only的新款色彩不谋而和;农民画极为平面化,把立体的东西转化为平面,是版画的惯用手法;农民画表现的是农村生活场景,叙事的情节朴实单纯,以上是我理解的农民画的三个特色。

  这时,我不得不对枫泾人由衷的钦佩。

  对艺术的追求不分阶级,不分文化程度,对艺术的感悟,人人都是平等的。我突然联想起长今师傅说的,对味觉的体验,人人都是平等的。因此只要用自己的视角和自己的表达方式,把对艺术的感受表达出来,就是一种成功。

  枫泾人,不因为自己是农民,就在艺术面前自惭形秽。相反,他们善于总结,综合了民间的各类古老艺术,把自己对生活的态度和对艺术的理解付诸于纸上。他们对生活的热爱,对艺术的执著,在技术上的创新以及那份作画时的自信,却是现在很多艺术家所缺乏的了。

  这里金山农民画的价格根据画框大小从30-200都有。每幅画都很吃时间,因此性价比来说,价格并不贵。

  我的最后一站是农贸市常很多人以为农贸市场有什么好去的,出来旅游还要去那种又脏又乱的地方?我却不这么认为。我认为如果你是真正的驴友,如果你想要真正了解一个地方,当地农贸市场是一个绝佳切入点。在那里,可以通过菜价了解到当地的消费水平,从而反映当地经济水平;还可以了解当地的盛产,买些回去,绝对比旅游区卖得便宜而且货真价实!如果你是一个对当地美食感兴趣的旅游,那就更有必要对烹饪它的原材料有所了解;观察一下身边卖菜与卖菜的当地人,你会发现这里才是反映是当地最原始的生活状的地方,我每去一个地方,都会把它列入行程计划。这次鲜艳的 收获是大闸蟹和红菱。

  蟹是枫泾自产的,青色,均3两多,四雌一雄32元/斤。价格和上海差不多,不过肉质好,壳硬,黄多而且老板不确份量,我在市场门口校过称,这一点又让我对枫泾平添了一份好感。菱角也产自水乡,菱是红色的,水嫩嫩的,微甜,很清口,无涩味,1元/斤。

  (弄堂)

 
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