宝莲大曲

　　产地：中国四川资阳。工艺：系以当地盛产的优质高梁为原料，用小麦产特制包包曲为糖化剂。原料经粉碎，按比例拌和，低温入窖。发酵两个月，续糟混蒸，缓火蒸馏，量质取酒，用地窖陶瓷坛贮存一年以上。另以特殊发酵的调味酒勾兑调味，成为成酒。特点：酒液色清明澈，窖香浓郁，醇和爽净，诸味协调，余香悠长。