苹果梨

　　

        苹果梨是甘肃张掖的一绝。苹果梨是苹果与梨嫁接而成的一种新型的杂交水果，兼具苹果和梨之长，即具有苹果圆润亮丽的色泽，又具有梨酥甜香嫩的果味，果肉纯白酥脆，果汁酸甜可口。张掖所产的苹果梨是全国同类产品中质量最好的，个头不算太大，端正玲珑，光洁亮丽，口味清香脆甜，实为果中之佳品。