榛子

　　榛子是黑龙江伊春久负盛名的干果，多为野生，别名榛栗，是灌木榛子树的种子，大都生长在山坡的中下部及林间空地上，而且往往形成丛林。榛子形似栗子，成圆球形，外壳坚硬，果仁肥硕，含油量大，酥香可口，是深受人们青睐的坚果，有“坚果之王”的美誉；榛子也有药用价值，榛子性平味甘，具有开胃、调中、明目之功效。