
养蜂的直接产品有蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉等。延边产的椴树蜜是中国四大名蜜之一,延边蜂业公司开发的 " 宝利牌 " 椴树蜜被国家评为 "AA" 级绿色食品。 蜂蜜主要含葡萄糖及果糖,约占 70 %,两者含量相近, " 油性大 " 质量好的蜂蜜果糖含量较高,还含有少量蔗糖、有机酸、挥发油、维生素( B 1、 B 6、 A 、 D 、 E 、 K 、 H 等)、酶类(淀粉酶、转化酶、过氧化酶等)、乙酰胆碱、无机盐(镁、硫、磷、钙、钾、钠、碘等)、花粉、蜡质等。主治补中、润燥、止痛、解毒,用于治疗肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃烷疼痛,鼻渊、口疮、汤火烫伤等,解乌头毒。
蜂王浆又称王浆、蜂乳,系 7-13 日龄工蜂头部营养腺分泌出来饲喂蜂王和幼虫的一种乳白色或微黄色的浆状物质,含蛋白质约 45 %、转化酶约 20 %、脂肪酶 4 %,以及 B 族维生素、多种氨基酸、促性腺样物质和抗菌素类样物质等。对调节人体新陈代谢、增强体质、保持健康有奇特功效,可作为神经官能症、心血管机能不全、关节炎等慢性病的辅助治疗剂。
蜂胶为工蜂用以填塞和光滑巢的粘性物质。本品是黄褐色或墨褐色胶状物,气味芳香。含树脂 50-55% ,蜂蜡 30 %,挥发油 8-10 %,有软化及溶解角质、促进伤口愈合及杀菌作用。
系列产品有:椴树蜂蜜、天然纯蜂蜜、王浆蜜等。