蕨菜

来源：www.cnzozo.com 作者：cnzozo 最后更新时间：2007-05-18

　　蕨菜属羊齿科。多年生草本植物，茎可供食用。匍匐地上。又叫龙头菜、野鸡膀子等。春季生出嫩叶，卷曲如拳，有黄色羽状复叶。嫩叶及茎可供食用。蕨菜营养丰富。主要产于赤峰市和兴安、锡林郭勒等地。

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