彬州梨:产于彬、乾、陇县一带,因彬县古称彬州,以此为中心开展梨的贸易,故名。皮色洁净,肉质细脆,汁丰味甜,较耐贮存,在土窑洞内可存半年之久,品质不减,风味不变。彬州为关中梨名产区,栽培历史在2000年以上。