京东板栗

　　位于河北省兴隆县蓝旗营乡佟家沟村的东信京东板栗购销中心已成为京东板栗的主要集散地。京东板栗是特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗，特点是外壳色泽鲜亮美观，内皮易剥，果仁肉质细腻，含糖量高，极其甜香而又有糯性，营养成分居板栗之首，享有“东方之珠”的盛名，是国内外糖炒及深加工的首选品种。