楚天牌优质大米是以养蟹稻田的稻谷为原料精制而成。经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志。养蟹稻田的稻谷采用先进的栽培和植保技术种植,采用农业措施防治病虫害,安全、优质、营养丰富、无污染,具有籽粒饱满、纯度高、色泽晶莹、清洁卫生等特点。