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绍兴香糕
绍兴香糕是清朝皇宫的八大贡品之一，早有“进京香糕”之美誉。绍兴制作香糕始于清嘉庆初年，至今.. |
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枫桥香榧
诸暨枫桥香榧壳薄、肉满、松脆、香酥，为我国稀有的干果之一，在国内外享有盛名。.. |
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白术
白术是浙江省“药材八味”之一。绍兴新昌县则是省内白术的主要产地。据新昌县志记载：“数百年来.. |
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水晶杨梅
绍兴上虞县培植杨梅已有2000余年的历史，唐朝诗人赞曰：“稽山杨梅世无双，深知风味胜他乡。”上.. |
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越窑青瓷
绍兴的陶瓷工业源远流长，“越瓷”名扬四海。绍兴、上虞一带是中国越瓷的发源地。早在2000多年前.. |
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会稽越砚
浙江省绍兴会稽山区平水一带，有一种绚丽多彩的奇石。其石纹有似“虎纹”，也有隐现青色、绿色花.. |
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绍兴黄酒
中国黄酒历史悠久，产地较广，品种繁多，均是以大米为主的五谷为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、.. |
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绍兴河鳗
绍兴河鳗，亦称白鳝、鳗鲡，产于江湖水网地带。清康熙《会稽县志》载：鳗，八月最肥。其幼苗称鳗.. |
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绍兴腐乳
绍兴腐乳，当地人叫霉豆腐，又有素扎肉的雅称。块块正方见角， 质地松酥细腻，味道成鲜适口 ，是.. |
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绍兴老酒
绍兴老酒是 中国名酒中最古老的品种 ，故名老酒。春秋时期即有越王勾践箪醪劳师记载，至南宋极盛.. |
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绍兴丝绸
唐代大诗人白居易曾作过《线隧》。诗，盛赞绍兴丝绸之精美：绕经绦续何所似？不似罗绍纨街，，应.. |
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绍兴兰花
绍兴称得上是 兰花的故乡 。据史籍记载，越王勾践曾种兰于兰清山，足见绍兴植兰的悠久历史。绍兴.. |
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