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梭子蟹

来源：网络 作者：小鱼儿 最后更新时间：2008-09-08


餐桌上的梭子蟹

　　梭子蟹，因其头胸甲呈织布梭子形，中央有３个疣状突起而得名。日照沿海均有分布，是日照产量最多、个体最大的海产经济蟹类。主要捕捞工具有底拖网、流网等，年最高捕捞产量近３万吨，一般年捕捞产量５０００吨以上，主要以活鲜、单体冻等形式出售。１９９４年首次进行了梭子蟹的人工育苗和养殖试验，均获得成功，为目前的规模养殖提供了成熟的技术保证。目前，年育苗量１０００万只左右，主要养殖方式为池塘养殖、海捕梭子蟹暂养育肥及浅海笼养，年养殖产量５００吨以上，均以活蟹形式出售。
 
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