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桂圆

来源：www.cnzozo.com 作者：佚名 最后更新时间：2008-11-17

　　在福建泉州常把桂圆鲜果称为龙眼，龙眼干果叫桂圆，福建泉州是全国龙眼主要产区，商户有时把两者统称为“桂圆”。桂圆是水果中的佳品。泉州桂圆颗粒大，外壳橙黄、浑圆不塌陷，而且果肉厚，色泽晶莹剔透，味道鲜美醇香，不但营养美味，同时具有开胃健脾、补虚益智、养血安神等药用价值。龙眼可以鲜食又可干制成桂圆，还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。
 
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