福建莆田因盛产荔枝被称为“荔城”。早在唐代,莆田就有栽培荔枝的记载,明朝起莆田荔枝成为贡品之一。莆田荔枝以品种多、粒大核小、色艳香浓、果肉晶莹剔透、汁多肉嫩、醇香爽口而名扬海内外,诗人郭沫若曾用“荔城无处不荔枝”的诗句赞美莆田荔枝。莆田荔枝主要品种有陈紫、宋家香、状元红等。