花生是南阳主要油料作物之一, 常年种植面积200万亩以上,总产30万吨左右。全市13 个县市区均有种植,其中桐柏、南召、方城、邓州4 县市种植面积较大,均在25万亩以上,唐河、新野、镇平、内乡种植面积15万亩左右。由于南阳坡荒地面积大,坡耕地改造成效显著,土质、气候适宜花生生长,花生生产仍呈发展态势,所产花生籽大粒饱、品质优、商品性能好。目前已形成南召县皇路店和桐柏县毛集镇为主的花生集散地,年经销量在20万吨以上。