唐汪川杏

　　位于甘肃临夏县的唐汪川是有名的“桃杏之乡”，俗语有“唐汪川里有三宝，桃杏、瓜果和大红枣”的说法。盛产的大杏叫唐汪川杏，又名大接杏或大桃杏，为甘肃三大名杏之一，以个大色艳，皮薄肉厚，汁多味美、酸甜可口而享誉大西北。
        唐汪川杏含有丰富的糖类和维生素，可谓色、香、味、形俱佳，可鲜食，也可加工成杏干、杏脯、杏酱、杏汁，还可用作酿制杏子酒的原料。