黄连

　　本品为毛莨科植物黄连 Coptis chinensis Franch.、三角叶黄连 Coptis deltoidea C. Y. Cheng et Hsiao和云连 Coptis teeta Wall. 的干燥根茎。秋季采挖，除去须根及泥沙，晒干或烘干，撞去残留须根。

　　黄连为多年生草本，喜冷凉、湿润、荫蔽的环境和有机质含量高的微酸性土壤。野生于海拔1000～1900米的山谷密林中。种子繁殖,生长6年以上收获。味连主产于四川涪陵地区石柱和湖北恩施地区利川县；三角叶黄连(雅连)栽培于四川峨眉、洪雅（乐山）、乐山、雷波等县；云连分布于云南省怒江州及腾冲县，维西、云龙、剑川等县有少量栽培。

　　黄连栽培过去多采用毁林搭棚遮荫，范围小，产量少，供不应求。现采用套种和林间栽连等先进技术，提高了单位面积产量，降低了成本，促进了生产的迅速发展，基本上保证了药用需要。黄连商品分味连、雅连、云连。味连产区多，产量占80%以上,销全国各地并出口。雅连因其主产洪雅县而得名,产量较小。云连多为野生，质量好，但商品量也小。味连多集成簇，常弯曲，形如鸡爪，根茎长3～6厘米,直径0.3～0.8厘米。

　　乐山黄连属三角叶黄连（雅连），明代李时珍对黄连作了较为详尽的记述：“黄连，今吴蜀皆有，惟以雅州、眉州为良。大抵有二种，一种根粗无毛，有珠，如鹰鸡爪形而坚实，色淡黄；一种无珠，多毛而中虚，色黄稍淡”。李氏所运后者为今之雅连，主产峨眉山脉地带，我市（如范店等乡镇）正处在峨眉山脉一带，栽培黄连历史已有三百多年。常年种植1000亩。产量60吨左右。