松籽

　　松籽为名贵树种红松的种子，长在松塔里面。主要分布于我国的东北长白山东省脉及小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松需生长５０年后方开始结籽，成熟期约两年，因此极为珍贵。食用历史悠久，属无污染的高级有机绿色食品.
松籽仁营养价值很高，含脂肪78%，蛋白质14.8%，炭水化合物3.7%，灰分12.6%。含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松籽是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。明朝李时珍对松籽的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道："海松籽"，释名新罗松籽，气味甘小无毒；主治骨节风、头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚赢少气补不足，肥五脏，它诸风、湿肠胃，久服身轻，延年老"。此外，松籽仁中的不饱合脂肪酸，对促进脑细胞发育有良好的功效，常被人们做为益智健脑的首选佳品。松籽又是制漆与皮革工业的原料，其皮壳可制成染料、活性炭等。