澳门鲜蚝

　　澳门盛产鲜蚝，澳门鲜蚝旧称蚝镜，有些地方又称蚝江，后来“蚝镜”改为“濠镜”、“蚝江”改“濠江”，除可以鲜食外，还可以制成蚝油，是大众喜欢食品和调味品。