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浙江风味小吃

山粉圆
山粉圆也称山粉丸、满堂红。用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁，加碎肉、佐料和匀，撮入蒸笼炊熟，食用时再切成片..
红烧溪鱼
“红烧溪鱼”是缙云特色菜。溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，因为是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没有..
爆墨鱼花
在瓯菜中有一系列的墨鱼菜肴，爆墨鱼花是其中的代表作。这是一道刀工、炉工并重的瓯菜名肴，脆嫩爽口，造型..
三丝敲鱼
三丝敲鱼是温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，..
宁式糕点
宁式糕点是宁波一带的传统名点，历史悠久，是全国糕点十二大派系之一。宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精..
水晶油包
水晶油包是具有宁波地方特色的风味小吃。用上等面粉为皮，以肥厚的纯板油，掺以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜条..
锅烧河鳗
锅烧河鳗是宁帮菜中历史悠久，名闻遐迩的宁波十大名菜之一..
冰糖甲鱼
冰糖甲鱼是宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有..
雪菜大黄鱼
雪菜大黄鱼采用舟山渔场所产的大黄鱼和宁波雪里蕻烹制，是宁波人筵席上的上等菜肴。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自..
腐皮包黄鱼
腐皮包黄鱼是富有宁波地方特色的十大名菜之一。腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养丰富，另人回味无穷。食..
薄片火腿
选择皮色黄亮、肉红似火，香气浓郁、咸淡相宜、形似竹叶，色、香、味、形"四绝"的正宗金华火腿为原料，取其..
火踵神仙鸭
将肥嫩鸭与正宗金华火腿脚踵放在土砂锅内，加调料用微火焖炖而成。火踵红艳浓香，鸭肉鲜嫩油润、汤汁浮白似..
醉河虾
“醉河虾”源于绍兴民间，每当春秋之季有自制自食之习。鲁迅先生在码上支日记》和《答有恒先生》中写到“醉..
清汤越鸡
清汤越鸡是绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去内脏、洗净，放在沸水锅..
水晶翡翠饺
水晶翡翠饺是杭州特色小吃之一，一直受到食客们的青睐。水晶翡翠饺的配料包括西火腿、青豆、红萝卜、冬笋、..
小鸡酥
小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。小..
东坡肉
东坡肉以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统名菜。..
西湖醋鱼
“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼..
龙井虾仁
龙井虾仁是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，..
叫化童子鸡
相传，古代有一个流落到江南的叫化子，一天由于饥寒交迫而昏倒，难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶，..
鱼头浓汤
鱼头浓汤是从“鱼头豆腐”衍生创制出来的杭州传统名菜。过去因豆腐热易变酸，影响口味质量，“鱼头豆腐”供..
杭州酱鸭
“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐..
文虎酱鸭
材料草鸭1只（约1500克）调味料油500克、海鲜酱1瓶、老抽50克、糖50克、八角10克、清鸡汤1袋、盐5克..
五芳斋粽子
嘉兴五芳斋粽子号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统..

浙江旅游景点

西湖
杭州西湖，是一处以秀丽清雅的湖光山色与璀璨丰蕴的文物古迹和文化艺术交融一体的国家级风景名胜区。她以秀..
钱塘江
钱塘江，古称浙江、渐江、罗刹江和之江，是祖国东南名川，浙江省最大河流。钱塘江全长605公里，流域面积488..
千岛湖
富春江－－新安江（千岛湖）国家级风景位于钱塘江上游，下起富阳，上至淳安。是浙江西部的一条黄金旅游线。..
西湖断桥残雪
断桥残雪断桥,今位于白堤东端。在西湖古今诸多大小桥梁中,她的名气最大。据说,早在唐朝,断桥就已建成,时人..
湖州市博物馆
湖州市博物馆位于湖州市城区。是以历史文物为主的综合性博物馆，建馆逾35年，收藏文物万件，其中珍贵文物近..
杭州景点介绍
美丽的杭州西湖位于浙江省杭州市西面，它以其秀丽湖光山色和众多名胜古迹闻名中外，在我国30多处以“西湖”..