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伊犁
 
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粉汤 粉汤
回族人民的一种风味佳肴。粉汤的主要原料是凉粉块外,还选用肥瘦适中的羊或牛肋条肉切成碎块,加..
风味包子 风味包子
伊犁的包子很有名,制作方法有很多种,风味也不相同,最常见的有烤包子、水煎包子和薄皮包子。馅..
熏肉和马肠子 熏肉和马肠子
熏肉和马肠子:初冬开始,哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味浓郁、耐贮藏..
纳仁 纳仁
纳仁:是特具草原风味的食品,在哈萨克人家里面 又是待客的美味佳肴,先用大火煮肉,后用原汁肉..
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