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西藏风味小吃

糌粑
裕固族出远门走长路或干重活，临行之前要喝好吃饱。熬一锅奶茶，调上酥油、炒面、曲拉，先喝几碗茶，然后碗..
马奶子
马奶子是哈萨克族人民喜欢的饮料。盛夏，在新疆牧区草原上，饲养马匹的牧户，都能自制马奶子，供日常饮用和..
土豆咖喱饭
土豆咖喱饭先把新鲜酥油化热，放人少许葱把切成块状的羊肉倒人锅里炒至半熟，加上小茴香咖喱、盐等佐料，..
藏族八撒糕点
藏家长于做面食，最常见的是油炸果，采用精白面，粮、酥油等原料制成，形状各异，有的似佛手，有的如龙爪，..
糌粑
糌粑:是藏族人的主要食粮。形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏胞无论下地劳动，上山放牧，..
酥油
在西藏随时随地可以见到酥油。在拉萨的八角街，牧民拿着一块块、一包包的酥油，摆在地上，拿在手上，到处兜..
奶制品
西藏地区牛羊多，奶制品也多。最普遍的是酸奶子和奶渣两种．酸奶子又有两种，一种是奶酪，藏语叫"达雪"，是..
风干肉
风干肉是藏区牧民主食之一，由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房，四壁皆..
咪达
咪达：意为命名粥。佛教三大寺的僧侣获得格西学位时，按规定应向寺内憎众布施稠粥，以示庆贺。它的做法是：..
灌羊肠
藏式菜肴也很丰富，其中最具有特色的有灌羊肠、羊肺。灌肠的做法是：把米煮成半熟，加肉末、羊血及首香、盐..
酥油茶
在西藏，家家都离不开酥油茶。酥油茶是每个藏族人每日不可缺少的食品。牛、羊是西藏人生活中不可缺少的一部..
琵琶肉
琵琶肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。具体作法将猪的内脏和骨取出，放入花椒、草果、食盐等佐料..
酥油茶
酥油茶是藏家生活不可缺少的饮品。将特制的茶叶成汁，加以酥油、食盐和精制的香料，在茶桶中用茶杆搅拌成水..
糌粑
糌粑:是藏族人的主要食粮。形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏胞无论下地劳动，上山放牧，..
朋必
在生活中，一些小吃一听名字就能想起它的产地。比如说肉夹馍就会想到陕西，说到煎饼就会想到山东，说到拉面..
炸灌肺
藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐，外酥脆里软、味..
青稞酒
青稞酒除酥油茶外，藏族人民最喜欢的饮料就算是青稞酒了青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老..
糌粑
糌粑是藏族特有的一种主食，它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，糌粑是藏族特有的一种主食，它是用青稞或..
酥油茶
酥油茶是藏胞的主要饮料。它极似内地的油茶，只不过是由酥油、盐和茶用专门的工具打制成的，液体呈咖啡色，..
生牛肉干
生牛肉干在西藏到处都可以吃到牛、羊肉干，它们都是生肉晒成的。猛一听怪吓人的，其实，在西藏气候干燥，..

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西藏旅游景点

布达拉宫
踏足雪域大地，没有人不登布达拉宫的。它是拉萨这座雪域之都乃至整个青藏高原的象征，不仅闻名全国更闻名于..
雅鲁藏布大峡谷
雅鲁藏布江下游，江水绕行南迦巴瓦峰，峰回路转，作巨大马蹄形转弯，形成了一个巨大的峡谷。1994年，中国科..
圣湖纳木错
位于拉萨西北约两百公里处（当雄县和那曲地区班戈县之间），纳木错"意为天湖、灵湖或神湖，是藏传佛教的著..
大昭寺
大昭寺是西藏最辉煌的一座吐蕃时期的建筑，殿宇雄伟，庄严绚丽，每日被转经的人流簇拥着。大昭寺又名“祖拉..
结罗拉雪山
结罗拉雪山，耸立在那玉河浴和琼果杰之间，海拔5000米，横空出世，它的雄姿秀色，让无数勇敢的旅行家为之折..
甘丹寺
甘丹寺，是黄教六大寺中地位最特殊的一座寺庙，它是由佛教格鲁教派的创始人宗喀巴于1409年亲自筹建的，可以..