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天水
 
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天水浆水面 天水浆水面
天水浆水面是浆水作汤,加上葱花香菜等制作的一种面条。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。 ..
天水肉夹馍 天水肉夹馍
天水肉夹馍 是用软馍夹熟肉的一种快餐。软馍以精制面粉发酵后烙制而成。 肉为大卤肉,以肋条肉为..
天水酿皮 天水酿皮
酿皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离..
天水凉粉 天水凉粉
天水凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽,用豌豆制作的凉粉..
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