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老妈宫粽球
粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状..

鲎馃
鲎馃是广东省传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉，和以大米及海鲎的肉和汁..

菜头粿
菜头粿是汕头民间小食。又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名，菜头粿是潮汕地方年糕的一种，每逢过年时节..

鸭母捻
鸭母捻是一种有馅的糯米粉制汤圆。取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。本为元宵节的小吃，故俗称..

无米粿
“无米粿”不含大米成分。它的果皮用茨粉加工后做成，馅有咸、甜两种。咸的通常用切得很细的笋丝..

炒糕粿
糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟，制作时先将糕粿切成均匀小块，加入鱼露，红甜豉油调匀，以小火..

福合埕牛肉丸
福合埕牛肉丸起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市，一个历经多年的潮汕老字号，于60年代创立，..

潮州粥
潮州人自古以来每天所吃的粥，都与外方人的粥不同，是一种用米较多，煮得较稠而粘的稀饭，潮语称..

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