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糌粑 糌粑
裕固族出远门走长路或干重活,临行之前要喝好吃饱。熬一锅奶茶,调上酥油、炒面、曲拉,先喝几碗..
酥油 酥油
在西藏随时随地可以见到酥油。在拉萨的八角街,牧民拿着一块块、一包包的酥油,摆在地上,拿在手..
奶制品 奶制品
西藏地区牛羊多,奶制品也多。最普遍的是酸奶子和奶渣两种.酸奶子又有两种,一种是奶酪,藏语叫..
风干肉 风干肉
风干肉是藏区牧民主食之一,由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉..
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