 |
酒糟鱼
酒糟鱼是婺源民间流传已久的传统食品，选用婺源淡水鱼为主要原料，并配以糯米酒、中药材、植物油.. |
|
 |
蒸汽糕
蒸汽糕是婺源的特色小吃，以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层，再撒上香菇沫、虾米.. |
|
 |
粉蒸肉
婺源的粉蒸肉下面还垫着很多新鲜的山笋，上面是粉蒸肉，排列的有一点象梅菜扣肉。粉蒸肉大部分都.. |
|
 |
糊豆腐
糊豆腐味道鲜而且清，是江西省婺源当地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调.. |
|
 |
上饶美食--珍珠虾仁
上饶美食--珍珠虾仁
一、 原料 1、 主料：生鲜虾1000克。 2、 配料：净冬笋150克，荸荠.. |
|
 |
曹溪芝麻米糖
曹溪芝麻米糖：又名观香糖、麦芽酥。其形似香烟，用黑芝麻、麦芽、桂花汁、糯米等原料制成，具有.. |
|
 |
龟峰扣肉
龟峰扣肉：弋阳名菜名产。由30年代蒋经国的厨师涂光明所传。选用五花肉和雪里红经煮、炸、蒸数道.. |
|
 |
清明果
清明果：绿色时令点心。用清明时节的野菜青蓬做成皮子，咸果与荞麦果相似；甜果做成圆形烧饼状，.. |
|
 |
芋头糖
芋头糖：糯米蒸熟捣烂，芋头去皮磨浆，两者拌匀成果坯，再切片晒干在冷、热油中炸两次，拌上糖浆.. |
|
 |
油条麻子果
油条麻子果：榨好的油条夹上三、五颗糯米芝麻做的麻子果，是上饶人除了米粉之外最爱吃的早点之一.. |
|
|
|
|
