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宁夏风味小吃

羊肉炒面片
羊肉炒面片：把优质面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片，油锅烧热，放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒，加入酱..
银川羊羔肉
银川羊羔肉:宁夏的羊肉得水土之利，无膻味。2~3个月的羔羊肉质最佳，鲜嫩而不腻口。将羔羊肉剁成方形小块，..
水盆羊肉
水盆羊肉用冷水浸泡羊肉,将生血取尽,切成大块放入锅内煮熟,捞入盆内晾冷再切成小的四方薄块,放进大碗里,待..
燕麦哨儿
燕麦哨儿烈日炎炎，当劳作了一天的农人从田间归来，一碗酸甜相间、清爽怡人的酒麸下肚，别提有多惬意。酒麸..
扒驼掌
扒驼掌特点：骆驼的脚掌因常用于行走，所以肉厚而有弹性，驼掌肉味道独特，肉质细嫩，不肥不腻，荤素得当..
素菜豆腐
素菜豆腐特点：味道鲜美，口感筋斗，做工细致，色彩亮丽，使人食欲大开，是一道上等的素菜。..
烩羊杂碎
烩羊杂碎，将一副羊下水洗净煮熟，切成条段块掺合均匀，面筋也切成熟条，倒入肉汤烧开，放入精盐、醋、酱油..
手抓羊肉
手抓羊肉，烹制好的绵羯羊肉，色泽白里透红，鲜嫩味美，不腻不膻。冷食时佐以盐面或三花油即可；热食时须油..
手抓羊肉
手抓羊肉：烹制好的绵羊肉,色泽白里透红，鲜嫩味美，不腻不膻，冷食时佐以食盐或三花油，热食时须油煎，加..
黄渠桥爆炒羊羔肉
黄渠桥爆炒羊羔肉宁夏的羊肉得水土之利，无膻味。2-3个月的羔羊肉质最佳，鲜嫩而不腻口。平罗县黄渠桥风味..
烩羊杂碎
烩羊杂碎：将羊的头、蹄及心、肚、肠肝等内脏洗净煮熟，切成长段掺和均匀，加入香菜、辣椒等佐料烹制后，盛..
丁香肘子
丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市同福..
香酥鸡
香酥鸡银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。制法：先把煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、..
烩羊杂碎
烩羊杂碎，风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原..
糖醋黄河鲤鱼
糖醋黄河鲤鱼色泽明亮，造型优美，外焦里嫩，是塞上江南的美味佳品。其制法是：先将黄河鲤鱼去鳞，剖腹，去..
手抓羊肉
手抓羊肉宁夏传统地方风味食品，用宁夏滩羊中的羯羊烹制，瘦肉多，肉质嫩，易消化，无膻味，蛋白质丰富。..

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宁夏旅游景点

北方民族大学
北方民族大学（筹）是我国唯一一所建立在少数民族自治区的部属民族高校，座落在宁夏回族自治区银川市西夏区..
沙坡头旅游景区
坡头，位于中卫县城西20公里处的腾格里沙漠南缘，黄河北岸，乾隆年间，因在河岸边形成一个宽2000米、高约10..
西夏王宫
西夏王宫位于距银川市东13公里处的金水（黄河）旅游区内，“横城古渡”自古就是宁夏八景之一。西夏王宫是因..
大武口森林公园
大武口森林公园位于大武口区西北部，背依贺兰山，怀抱大武口市区，规划建设面积667公顷，按规划将建成融游..
固原泾河源风景名胜区
泾河源风景名胜区在宁夏南部山区泾源县境内。这里山清水秀，群峰争绿，林茂草丰，飞瀑流泉，鸟语花香，既有..
银川南关清真大寺
银川南关清真大寺是一座具有阿拉伯风格和民族特色的建筑，重建于1981年，位于银川市城区东南角，是银川市回..