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南平
 
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峡阳桂花糕 峡阳桂花糕
糕的制作已有100多年历史,蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣,窖存3年后,取出,配制健脾化气..
“饴仔” “饴仔”
“饴仔”是武夷山人七月半鬼节制作的节粿。用稠米浆为皮,馅有甜咸两味,外面用芭蕉芋叶包成长方..
“鼠曲粿” “鼠曲粿”
民俗食品。流行于潮安县、湘桥区、澄海市、饶平县一带。每年农历十二月二十四日至翌年元宵,家家..
“凉水仔” “凉水仔”
“凉水仔”是武夷山传统清凉风味饮料,系用野生的薜荔果,将仔剥出曝晒后加工制成的半凝固凉饮料..
“胡麻饭” “胡麻饭”
“胡麻饭”是武夷山最远古的传统小吃,俗称麻糍粿。以上好的糯米用水浸透后蒸熟..
“火烧豆荚” “火烧豆荚”
“火烧豆荚”是村民别有情趣的一种独特小吃。   中秋节前后正是田埂豆饱满之时,在坪上架起一..
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