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吉林风味小吃

血肠氽白肉
血肠氽白肉传说白肉血肠最早是满族人祭祖还愿时,献于诸神的。现已成为满族人雅俗共赏的特殊风味名菜其菜做..
狗肉汤
汤是朝鲜族日常饮食中不可缺少的，而狗肉汤则是各种汤菜中的首选食品。肉富含蛋白质，低脂肪，营养价值很高..
冷面
冷面延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的..
鼎丰真糕点
长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛满族传统食品，特点是：外..
炒米
炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。加工方法是将纯净麻糜子，用水浸泡，上锅闷蒸，然后在炒锅上炒熟..
剖生鱼
剖生鱼是东北亚饮食文化中享有盛誉的名菜。居住在松花江、嫩江岸边的郭尔罗斯人，当然也非常喜欢它。这里的..
冷面
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用..
清蒸白鱼
清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口，远近有名。自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼，款待来..
脆皮参茸球
产地：中国吉林省白山市概论：人参是我国东北特产，素有大补神草之称。人参有两种，野生的称山参，人..
翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡----将中国佳酿茅台酒作为调料之一，借以去除人参固有的土甘味，并使鸡肉增香提味。此菜将母..
薇菜
薇菜俗称牛毛广，是紫萁科多年生草本植物，学名紫萁。紫萁的幼叶营养丰富，水焯后去毛可直接炒食..
松籽
松籽为名贵树种红松的种子，主要分布于我国的东北地区。松籽仁中富含蛋白质、..
熏兔
双辽县丘陵地和草原较多，产的兔子含高蛋白，兔肉非常鲜嫩，经过用陈皮、肉桂、丁香、茴香、葱、蒜、花椒、..
李连贵大饼
具有百年历史的中华名小吃--李连贵熏肉大饼是四平李连贵风味大酒楼独家经营的具有独特风味、誉满全国的佳品..
火锅
火锅是满族很久的进餐习俗。现成为我国北方的一种美食方式，并逐渐向南方传播。尤其是在冬季，室外冰雪严寒..
白肉血肠
具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异..
翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡----将中国佳酿茅台酒作为调料之一，借以去除人参固有的土甘味，并使鸡肉增香提味。此菜将母..
打糕
打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来..
辣白菜
辣白菜朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还是美酒..
冷面
冷面朝鲜族著名的风味小吃冷面，味道独特，甜辣爽口，清爽不腻，深受人们的喜爱。冷面的制作比较复杂，要..
紅花檔
紅花檔賣的並不是紅花，而是肉類，這兒最為聞名的就是鹽水雞和香腸。鹽水雞是把雞放入鹽水滷者，方法簡單，..
蟹腳蟹肉
這是一個小小的檔，但卻打著「橫行天下」的旗號--因為檔主是專賣蟹腳、蟹肉的。蟹殼香辣惹味，蟹肉鮮甜嫩滑..
狀元香滷味
狀元香滷味,從滷汁到辣椒醬都加入了獨家秘方中藥，滷出來的食物並沒有五香味，不太甜也不會過鹹，反而有一..
烤玉米
烤玉米:白城是驰名中外的玉米主产地。每到盛夏初秋，漫野的青纱帐便飘出了玉米成熟的幽香。这时，在田野上..

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吉林雾凇
吉林雾凇形成与美景简介..
长春世界风景园
长春世界风景园位于长春市二道区劝农山镇，占地138公顷。园内汇集了世界上近四十个国家、近百个著名人文、..
长春南湖公园
市内最大的公园，水面面积达92万平方米，湖水清澈，岸柳低垂、曲桥亭榭，胜似江南。每逢盛夏和初秋，这里都..
长春工程学院
长春工程学院是一所以工科为主，工、管、文、理多学科相互支撑、协调发展的全日制普通本科院校。学校立足地..
白城师范学院
白城师范学院坐落在吉林省西部科尔沁草原与松辽平原的相汇处，具有鹤城之称的白城市。白城市历史悠久，地理..
伪满皇宫博物馆
位于长春市东北角的光复路上，占地面积12公顷，是伪满洲国傀儡皇帝爱新觉罗？溥仪的宫殿，他在从1932年到19..