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梅干月饼
梅干月饼为安徽省休宁县特产。其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜（苦.. |
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屯溪醉蟹
屯溪醉蟹是屯溪风味小吃名品.. |
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纱面
纱面产于安徽省歙县南乡。纱面韧性足，咸淡适宜，口味纯正，宜于久贮。倘若来年开春天暖多雨，纱.. |
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徽州圆子
“徽州圆子”是正宗徽菜品种之一。起源于安徽省歙县，别称“细沙炸肉”，约在200年前就己流传各.. |
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徽州饼
徽州饼是著名的安徽小吃。徽州地区的传统点心，原名枣泥酥馃。清代一徽州商贩在扬州制此饼出售，.. |
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秤管糖
秤管糖是徽州糕点名，始产于休宁县万安镇。这是一种有特色的饴糖制品，其形状象一根根切断了的大.. |
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深渡包袱
深渡包袱是徽州风味小吃名品。深渡是徽州歙县的一个古渡口，由浙江方向出入徽州的客商大多经此渡.. |
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蟹壳黄
徽州风味小吃名品。又称“火炉饼”，是一种用干菜和猪肉丁作馅的小烧饼，经炉火烤熟后，形如螃蟹.. |
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徽州裹粽
徽州裹粽是黄山民间小吃。米粽全国各地都有，但黄山地区的粽子却独具风味，在包法、形状、内容上.. |
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蝴蝶面
蝴蝶面是徽州风味小吃。先将面皮切成菱形片，入油锅炸发捞起转放入炒锅中，加肉片、冬笋、虾米、.. |
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绩溪菜糕
绩溪菜糕是绩溪风味小吃。先将糯米放在水中浸透，捣碎加工成米粉，晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛.. |
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麻酥糖
“麻酥糖”为徽州传统名品，从南宋流传至今。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，其味香甜、质感.. |
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