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河南风味小吃

商丘水激馍
商丘水激馍：相传创于明代。制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水..
“老土鸭”火锅
老土鸭饮食有限公司是一家专门从事餐饮服务的中型民营连锁企业，总部位于平顶山市南环路商贸街南口东2号。..
武记羊肉
平顶山武记羊肉馆创立于1980年，他们现在经营的各种羊肉菜肴，得到了广大顾客的认同。其中扒羊肉、开堡羊肉..
豆腐脑
豆腐脑、老豆腐：豆腐脑是一种极嫩的豆腐，用一把扁平的勺子盛到碗里，然后加卤。卤是由黄花、木耳、口蘑、..
浆面条
洛阳小吃浆面条：浆面条(也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足)最重要的就是打浆了，浆常用的是绿豆浆和..
冰糖熟梨
冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺。..
葛记坛子肉焖饼
葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种风味食品。据《郑州饮食行业志》记载，葛记焖饼馆..
腊味白卤水
原料：腊鸡、腊肉、腊鸭各2000克，猪大骨、鸡骨各2000克，葱、姜各100克，八角15克，草果、桂皮、花椒各10..
油酥火烧
濮阳油酥火烧又名"油酥馍"，系风味小吃中的佳品。油酥火烧以面粉为主料，掺和生猪油、香油、葱花、食盐..
靳贤书烧饼
焦作市区最有名的烧饼靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆..
吴二锅花生米
吴二锅花生米：浚县吴好田三代相传，选用本地大花生及名贵中药，采用传统工艺加工而成，匀称洁净，色鲜味美..
缠丝鸭蛋
缠丝鸭蛋：是鹤壁市“淇河三珍”之一，产于淇河沿岸一带特定水域，煮熟后蛋曾黄红色，切开后可见内有缠绕着..
低温灌肠
低温灌肠制品以新鲜猪、牛、羊、鸡肉为原料，采用先进的设备工艺技术，使用天然肠衣灌装，中低温杀菌成熟，..
蛋黄夹心火腿肠
蛋黄夹心火腿肠　　蛋黄夹心火腿肠外层肉馅肉含量高，色泽红润，口感脆嫩，营养丰富。　　内馅采用经过..
土馍
土馍，是济源市王屋山区---愚工家乡的传统土特产。她是以面粉为主要原料，鸡蛋.芝麻.香油等为辅料，以王..
鸡蛋不翻儿
该食品在制作过程中不需反煎，故因此得名，鸡蛋不翻儿系济源民间风味小吃，历史悠久、制作考究，风味独特，..
河南锅贴
河南锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩..
小笼灌汤包子
小笼灌汤包子是河南历史悠久的名点之一。它是由北宋时期有名的山洞梅花包子演变而来，至今已有近千年的历史..
石凉粉
石凉粉之得名，也是与它本身有着很大的关系。这种食品无色无味，但是却很受信阳人的喜爱，老少皆宜，最主要..
臭豆腐
在信阳街头，只要有卖小吃的地方，就有臭豆腐的摊子。而且绝对好找，三三两两的人坐在小桌边，手里捧着小小..
牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼是著名国家烧饼大师牛忠喜积60多年经验创造出来的具有独特风味的食品。它在和面，配料，加工，火..
罗锅酱肉
新乡的罗锅居大楼，所制作的酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。这就是远近闻名，别具风味的罗..
鸡爪麻花
鸡爪麻花因形似鸡爪而得名，是柘城县安平集名产，清朝雍正年间曾被列为贡品。原是王氏祖辈以此为业，传至王..
魏庄麻糖
魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。此麻..

河南旅游最新图集

河南旅游景点

清明上河园
清明上河园位于河南省开封城西北隅，东与龙亭风景区毗邻，是以宋代张择端的名《清明上河图》为蓝本，集中再..
大相国寺
千古名刹——开封大相国寺，座落于“七朝古都”开封市市中心。。开封是“富丽甲天下”、“自古帝王都”的历..
河南大学
河南大学坐落在历史文化名城、七朝古都开封。100年前，这里是河南贡院的所在地，1903、1904年全国会试曾在..
潘安故里
潘安故里位于中牟县大潘庄村。潘安，晋著名文学家，中牟县潘家庄人（今大潘庄），以貌美、品高、才华出众流..
少林寺
少林寺有“天下第一名刹”之誉，是建于北魏太和二十年（公元496年）。少林寺建筑包括常住院及附近的塔林、..
黄河游览区
黄河游览区位于郑州市区西北27公里黄河南岸岳山东段，东起黄河大桥，西至汉霸二五城，南起枯河，北至黄河南..