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海南鱼煲
海口老底子最有名的菜，就是鱼煲，哪一条老街巷弄都有，各家主厨都有自己的秘方，风味自与别处不.. |
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海南斋菜煲
斋菜煲是海南民间传统菜。斋菜，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜.. |
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琼山豆腐
四宝琼山豆腐是海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为琼山市），毗邻省会海口市。“豆腐”，并非.. |
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海南煎粽
海南煎粽是海南地方风味小吃，流行于海口地区，这种粽子与普通粽子不同之处在于：一是不用粽叶包.. |
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椰肉食品
椰肉食品加工厂可做成各种椰子糖、椰糕、椰香脆饼、椰子粉和椰子酱，本地的三合一速溶咖啡也是用.. |
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海南琼式月饼
海南琼式月饼人们大概知道京式、苏式、广式，尤其是广式名声最响。目前我省市场上销售份额最多的.. |
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海口佳肴龙拌鹿筋
海口佳肴龙拌鹿筋海南美食，渊源流长，海口作为特区省的首府，更将根深叶茂的海南食文化发扬光大.. |
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海口佳肴酥炸蟹盖
海口佳肴酥炸蟹盖海南倚其得天独厚的自然资源优势，盛产许多奇特罕见的山珍海味。在海南吃山珍海.. |
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海南粉
海南粉海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼山市、定安县和澄迈县的.. |
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椰奶鸡
椰奶鸡海南传统名菜。原出自三十年代海口市老牌琼南酒家名厨师覃启杰（外号琼南四爹）之手。当年.. |
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