广西美食小吃_走遍中国旅游网|www.cnzozo.com

广西风味小吃

柳州狗肉
柳州狗肉香来源于狗肉的肉鲜，味美。柳州狗肉上了星级宾馆，俗语道：“狗肉上不了桌，只是名字不叫狗肉，进..
柳州云片糕
柳州云片糕历史悠久，制作工艺细腻，以上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料，辅以天然香料和陈皮末精制而..
尼姑素面
尼姑素面相传是桂林月牙山尼姑庵所创。天长日久，制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华的汤，汤是用黄豆芽、..
桂林松糕
桂林松糕用糯米掺粳米适量磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀，再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透即..
八宝饭
八宝饭是南宁有名的传统甜食。以糯米和八种干鲜果品为主料蒸制而成..
八仙粉
八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑受到人们的喜爱。相传它是根据清宫食谱配有山珍、海味、时鲜等八味以上的调料..
桂平狗肉
狗肉味道鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，食用价值很高。中医用作滋补强壮药，有..
罗秀米粉
罗秀米粉产于桂平的罗秀镇，在清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特，以其山区特有的水质，配以当地所..
周记肉丸
贵港人喜欢吃一种在外地并不多见的小吃——豆腐角，从字面理解，顾名思义，豆腐角就是用豆腐的边角料做的？..
浔江鱼
贵港、桂平一带的浔江水产非常丰富，几乎每个餐馆酒楼都会特别推荐浔江鱼这类菜肴，味道特别鲜美，很受喜爱..
鸡饭
鸡饭就北海本地的风味，鸡饭店拿手好菜白斩鸡（又名白切鸡）鸡肉滑而嫩，香而鲜再沾上一点用"沙姜"调制的美..
牛腩粉
牛腩粉北海著名的传统风味食品。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间。至今已遍及南宁、梧州等城市。..
清蒸豆腐圆
先把水豆腐搅成泥状，加入鸡蛋，再把猪肉、花生、油渣、糯饭、香菇、葱花剁烂，放进调料，做成肉馅，再将豆..
酸野
采用当地木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。钦州的酸野虽然不如南..
老鸭汤
老鸭汤肉质味道鲜美，且含有丰富的氨基酸、微量元素、矿物质等、其营养价值更是人工饲料鸭不可比拟的。在炖..
猪脚粉
钦州名气最大的名小吃，用当地特有的上好细米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽，一般都是3到5..
桂林水糍粑
桂林水糍粑，制做工艺精细，将上好糯米蒸熟后，用猛力杵打，直到糯米饭全融，宛若棉团状，方取其细细的糯浆..
爆炒漓江虾
爆炒漓江虾是桂林典型的风味菜。以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽，漓..
恭城油茶
油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，..
白果炖老鸭
桂林餐馆里的“拳头菜”，主要原料是产在桂林兴安，灵川一带的白果（银杏）和老鸭，用文火清炖而成，其特点..
干捞粉
干捞粉是南宁的特色小吃。制法是把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油..
柠檬鸭
南宁柠檬鸭是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将鸭宰后洗净，把鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣..
玉林牛巴
玉林牛巴：玉林是我国南方重镇，位于广西东南边陲。“玉林牛巴”是玉林传统风味名吃，它是用黄牛臀部肉（俗..
梧州纸包鸡
梧州纸包鸡采用纯正三黄鸡，切件调味后，以纸包裹，用花生油浸炸而成。因此气味芳香，鲜嫩甘美，制作工艺..

广西旅游景点

漓江
漓江，是中国锦绣河山的一颗明珠，是桂林风光的精华。漓江发源于广西桂林东北兴安县的猫儿山，流经桂林、阳..
防城港大平坡
防城港大平坡位于广西防城港江山半岛月亮湾西南侧6公里处，因其极为宽广而平坦又名白浪滩。白浪滩宽1—2.8..
武鸣灵水
灵水距广西南宁市区30公里，在武鸣县城南1公里处。是一个天然泉水湖，水面面积约5000平方米，水深2—3米，..
钦州学院
钦州学院位于广西钦州市区，分东、西两个校区，现有校园面积465.76亩。西校区为校本部，位于钦州市南珠西大..
杨美古镇
杨美古镇距广西南宁四十公里，杨美古镇位于左江下游，三面环江，水陆交通方便。是目前广西境内保存最为完好..
藤县太平狮山度假区
太平狮山位于广西梧州藤县太平镇东南5公里，距县城60公里。属丹霞地貌，面积为65平方公里，有不同形状的山..