漳州春节习俗

        辞旧迎新拜大年，漳州人的除夕、春节习俗与其他地区的人们差不多，但由地域和历史文化不同，漳州人的春节又有自己独特的风俗。

        除夕在福建漳州叫“年冥兜”，家家户户都要“围炉”过年。出门在外的，只要有可能，春节都要想方设法回来过年，如果有人没回来过年，就要给他留一个位子，摆上碗筷，放上一件他的衣服。围炉过年时，圆桌中间要摆上一个火锅，茶肴是一年中最丰盛的，同时，还讲求寓意，如火锅中要加的肉圆、鱼丸，意味着合家团圆；要有一条完整的大鱼，象征“年年有余”；要有猪脚和芋头，表示来年有奔头等等。“围炉”过后，晚辈要向长辈拜年，有的还要很秉烛“守岁”直到天亮。

        农历正月初一的春节，是漳州人最为重视的节日，漳州人一般天一亮就起床，燃放鞭炮，互道恭喜，互相拜年。这天闽南人早餐一般不煮新饭，而吃除夕的“余饭”，讨个吉利，叫“来年有余”。漳州人则吃“长寿面”，以喻长寿。初一起床后，晚辈要向长辈拜年，长辈要赏给晚辈“压岁钱”。正月初二，闽南人习惯在这一天“请女婿”，许多夫妻都携带儿女，回到娘家团聚。