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风俗文化 |
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客家擂茶奇趣谈 |
| 在祖国源远流长、博大精湛的茶文化艺苑中，赣南、闽西、粤东、湘中、湘南、川北、台湾、香港等地的客家擂茶，是一枝独秀的奇葩；其以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古闻名遐尔。客家人热情好客，以擂茶待客.. |
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赣南采茶戏 |
| 赣南自古盛产名茶，广大茶区和乡村，向有民歌性质的采茶歌和民舞性质的采茶灯活动。明代中晚期，在安远县九龙山一带茶区，由采茶歌、采茶灯发展成为采茶戏，其始祖剧目是《九龙山摘茶》。因此，俗称“茶灯.. |
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上犹大型民间灯彩--“九狮拜象” |
| 赣南是我国重要的客家人聚居地，有着众多优秀客家传统文化。发源于上犹、赣南独有的大型民间灯彩"九狮拜象"就是前人留给我们的优秀客家文化遗产。据说："九狮拜象"起源于明末清初，是在广东、福建等地引入.. |
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云灯 |
| 云灯是歌舞相结合的民间灯彩艺术形式，其历史可以追溯到清朝嘉庆年。云灯的起源与田村的东河戏有着紧密的联系。当时东河戏“凝秀班”每到春节，为了恭贺新年，便由演员手拿写有“恭喜发财”、“四季平安”.. |
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客家饮食习俗 |
| 客家民系很讲究古风，有很多传统习俗。年初一吃羹汤，正月二十“天穿日”做米果糖食，二月十五日花朝吃擂茶，惊蛰炒豆子，清明染青精饭，立夏酿豆腐吃米粉肉，端午节粽子鸭蛋，六月六烧酒狗肉，新谷登场荐.. |
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吃蛋习俗 |
| 赣南客家吃的禽蛋主要是鸡蛋和鸭蛋，而又以吃鸡蛋为最多。近几年出现了吃鹌鹑蛋的。吃禽蛋的习俗据传说是图腾崇拜的遗存，或者说是图腾崇拜的传承。自古以来，城乡家家几乎都养母鸡，都有鸡蛋，鸡蛋又很富.. |
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